Předražené máslo: Co je za vysokými cenami?

máslo

Autor: stars24.cz

7. prosince 2017 17:56

Exministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) v říjnu řekl, že na vysokých cenách másla mají značný podíl obchodníci, u kterých končí až polovina jeho prodejní ceny. Podle Svazu obchodu a cestovního ruchu byla letos průměrná obchodní přirážka obchodních řetězců u másla mezi 4,3 a 13,5 procenta. Máslo by už dál zdražovat nemělo, do Vánoc bude pravděpodobně stát podobně jako nyní.

Deník Shopaholičky

"Na růst ceny másla obchodníci reagovali snížením svých přirážek," řekla dnes prezidentka svazu Marta Nováková. V lednu obchodní přirážka byla 13,5 procenta, v září 5,9 procenta. V září průměrná nákupní cena másla dosahovala 41,7 Kč, průměrná prodejní cena 44,2 Kč. Podle Novákové šetření ministerstva financí ukázalo, že obchodníci se na zdražení nepodíleli.

Z vlastního průzkumu svazu mezi obchodníky vyplynulo, že průměrná marže u másla je 14 procent, většinou se pohybuje od osmi do 20 procent. Vzorec pro výpočet marže a obchodní přirážky se liší.

Cena másla se stala jedním z předvolebním témat. Kvůli vysokým cenám vyzvalo na konci září ministerstvo financí Specializovaný finanční úřad, aby zkontroloval zvýšení ceny u producentů másla i u hlavních obchodníků. Učinilo tak na základě požadavku tehdejšího předsedy vlády Bohuslava Sobotky (ČSSD).

Podle údajů společnosti Nielsen meziročně vzrostla průměrná cena másla o téměř polovinu (+47 pct) a v říjnu se cena za kilogram vyšplhala na 223 korun. Dramatické zdražení se promítlo do poklesu prodaných objemů o 16 procent, zároveň však také vzrostl obrat o čtvrtinu, což je meziroční zvýšení tržeb o téměř 780 milionů korun.

"Po výrazném zdražení másla jsme zaznamenali opětovný narůst prodeje margarínů a směsných tuků. Ty měly před dvěma lety klesající trend, avšak část spotřebitelů se po 'máslové' krizi přeorientovala na tuto levnější alternativu. Margarínům se podařilo zvýšit objem prodejů o deset procent," uvedl Karel Týra ze společnosti Nielsen.

Témata: máslo