Černý bez může lidem posloužit mnoha způsoby, o mnoha z nich jistě sami dobře víte. Co všechno z něj jde připravit?

Sirup lze připravit z květů i bobulí, jimž se říká bezinky. Černý bez má však i celé množství dalších využití. 

Šťáva z plodů se například používá jako barvivo v potravinářství, bobule slouží i k výrobě likérů. Z bezinek je možné připravit i chutné víno či marmeládu. 

Z květů je možné kromě sirupu připravit kvašením také osvěžující limonádu. Po jejich usušení si zase můžete připravit čaj. Lidem je známá také pochutina zvaná kosmatice, jde o květenství máčené v těstíčku a poté osmažené. 

Témata:

bylinky | stars24.cz