Sirup i víno. Z černého bezu lze připravit mnoho užitečných věcí!

Černý bez má mnoho využití.

Autor: Pavel Krejčí, stars24.cz

30. května 2022 16:56

Černý bez může lidem posloužit mnoha způsoby, o mnoha z nich jistě sami dobře víte. Co všechno z něj jde připravit?

Sirup lze připravit z květů i bobulí, jimž se říká bezinky. Černý bez má však i celé množství dalších využití. 

Šťáva z plodů se například používá jako barvivo v potravinářství, bobule slouží i k výrobě likérů. Z bezinek je možné připravit i chutné víno či marmeládu. 

Z květů je možné kromě sirupu připravit kvašením také osvěžující limonádu. Po jejich usušení si zase můžete připravit čaj. Lidem je známá také pochutina zvaná kosmatice, jde o květenství máčené v těstíčku a poté osmažené. 

Témata: bylinky