Po dnešku už zbývá na pečení cukroví jen jeden víkend. Nenáročný na suroviny je recept na pusinky, potřebujete na něj jen vejce a bílky. Zajímá vás, jaký je další postup?

Sněhové pusinky z bílků
(čtyři vejce, respektive pouze bílky; 300 gramů moučkového cukru)

Nejprve vezmeme bílky, které vyšleháme do tuha. Za stálého šlehání přidáváme cukr, dokud nemáme tuhou hmotu. Plech vymažeme máslem a na něm tvarujeme pusinky. Pokud si nepotrpíte na kráse, stačí vám k tomu lžička.

Do trouby je dáváme nejprve na 100 až 150 °C na čtvrthodinku. Poté ubereme na 50 °C a dáme všemu ještě deset minut.

Pak už s nimi nakládejte dle libosti, protože někdo je ještě namáčí v čokoládové polevě. Nemá to tak ale rád každý. 

Témata:

Vaření, recepty | Vánoce | stars24.cz