Sezóna dýní je v plném proudu a i dnes pro vás máme recept, který byste rozhodně měli vyzkoušet. Podívejte se, jak připravuje dýňový koláč slavný kuchař Roman Paulus.
Dýňový koláč | zdroj: YouTube
Suroviny:
- korpus na koláč (⌀ 25 cm)
- 250 g dýňového pyré (hokaido)
- 2 vejce „M“
- 250 g kondenzovaného mléka
- ¼ lžičky perníkového koření
- špetka mletého sušeného zázvoru
- šlehačka
- 2 lžíce krupicového cukru
- hrst dýňových semínek
- čerstvá meduňka na ozdobu
