Blíží se čas pátečního oběda, třeba ještě nemáte vymyšleno, co si dnes uděláte. Co takhle holandský řízek? Jde totiž o poměrně jednoduchý recept.

Holandský řízek
(400 g mletého vepřového, 100 g sýra, voda, pepř, sůl, petrželová nať, hladká mouka, vejce, strouhanka, olej)

Ze zmíněného množství surovin uděláme čtyři holandské řízky. Přípravu začneme tím, že maso vymícháme se sýrem nastrouhaným nahrubo, kořením a jemně nasekanou petrželovou natí. 

Masovou směs následně obalíme v trojobalu z mouky, rozšlehaných vajec a strouhanky. Řízky poté osmažíme dozlatova ve vysoké vrstvě oleje. 

Témata:

Vaření, recepty | stars24.cz