Cuketa patří mezi oblíbenou českou zeleninu. Najdeme ji na nejedné zahrádce a i v obchodech je cenově dostupná, navíc má v kuchyni všestranné využití jak na smažení či zapékání, tak i sladké pečení.
Cuketová buchta možná zní na první pohled zvláštně, ve skutečnosti se ale nejedná o nic neobvyklého. Cuketa se dá využít nejen ve slané kuchyni, ale i v té sladké.
Pokud byste ji zatoužili ochutnat, vyzkoušejte například populární recept, který na serveru YouTube zveřejnila Helena Vybíralová.
Cuketová buchta s tvarohovou náplní | zdroj: YouTube
Na přípravu cuketové buchty budete potřebovat:
350 g polohrubé mouky
200 g krupicového cukru
80 ml oleje
3 vejce
90 ml mléka
1/2 kypřicího prášku do pečiva
300 g cukety
100 ml mléka
15 g kakaa
špetka soli
500 ml mléka
250 g moučkového cukru
2 vanilkové pudinky
200 g másla
400 g měkkého tvarohu
40 ml rumu
200 ml smetany ke šlehání
200 g čokolády na vaření
