Černý bez je sezónní surovina a v těchto dnech zažívá největší boom. Podívejte se proto, jak z něj připravuje voňavý sirup šéfkuchař Roman Paulus.

Bezový sirup - Roman Paulus | zdroj: YouTube

Suroviny:
25 květů černého bezu (spíše méně rozkvetlých)
2 citrony
20 g kyselina citronová
2 l převařené a vychlazené vody
2 kg cukru

Témata:

Vaření, recepty | stars24.cz

Vstoupit do diskuse