První adventní neděle je tady, mnohde padá sníh, takže mnoha lidem nezbývá nic jiného než se pustit do pečení vánočního cukroví. Dnes si povíme, jak připravit vanilkové rohlíčky.

Nejprve si připravíme suroviny. Budeme potřebovat půl kila másla, 600 gramů hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 250 gramů mletých vlašských ořechů a na obalení pak vanilkový cukr smíchaný s moučkovým.

Z másla, mouky, cukru a ořechů vytvoříme těsto, které je potřeba nechat krátce odpočinout v lednici. Následně se můžeme pustit do tvorby rohlíčků. Myslíme přitom na fakt, že při pečení nabydou na objemu, takže je nemusíme dělat moc tlusté.

Rohlíčky pečeme dorůžova na plechu, který si předem vyložíme papírem na pečení. Po vytažení z trouby je obalíme v cukru. Musíme to však dělat se vší opatrností, protože jsou zprvu hodně křehké.

Témata:

Vaření, recepty | Vánoce | stars24.cz

Vstoupit do diskuse