Pěstujete na zahrádce cukety, ale nevíte, jak s nimi poté naložit? V kuchyni pro ně bezpochyby najdete uplatnění. Tohle lahodné jídlo si můžete připravit během chvíle.

Potřebovat budete 1,5 kilogramu cukety, dvě až tři vejce, 150 gramů hladké mouky, po lžičce majoránky a oregana, dva stroužky česneku, sůl a pepř a olej na smažení.

Jako první omyjte a nastrouhejte cuketu, přidejte lžičku soli a promíchejte. Takto připravenou směs nechte čtvrt hodiny odstát, cuketu následně "vyždímejte" a dejte do čisté misky.

Následně přidejte vajíčka, mouku, česnek, majoránku, oregano, pepř, sůl a znovu promíchejte. Vajíček a mouky dejte raději méně, až pak přidávejte podle uvážení.

Na závěr rozpalte pánev a placky smažte dozlatova. Oleje dejte větší množství, aby se placky propekly rovnoměrně. Hotové je pak ještě můžete odložit na papírové utěrky, které je zbaví přebytečného oleje.

Témata:

Vaření, recepty | Zelenina | stars24.cz

Vstoupit do diskuse