Nedostatkovým zbožím se v těchto dnech kvůli rekordní poptávce stalo v Česku droždí, které zmizelo z chladících pultů většiny tuzemských prodejen. Lidé si nakoupili kvasnice do zásoby kvůli obavám z dopadu preventivních opatření proti šíření koronaviru na dodávky pečiva do obchodů a zároveň doma častěji pečou.

Droždí se do Česka dováží z několika zahraničních továren skupiny Lesaffre, které v posledních týdnech produkci zvýšily na maximum, avšak uspokojit obrovskou poptávku spotřebitelů se zatím nedaří pokrýt. Vysoká poptávka se týká nejen České republiky, ale celé Evropy.

Češi kvůli obavám o kvalitu zásobování potravinami v posledních týdnech nakupují droždí do zásoby a místo obvyklé jedné kostičky kvasnic si do nákupního košíku raději vkládají několik. 

Šance koupit droždí je nyní v menších prodejnách na venkově, které mají v nabídce krájené pekařské droždí Toho pekařského droždí je totiž relativně dostatek, protože aktuální poptávka z průmyslových pekáren je jen lehce zvýšená.

Témata:

Vaření, recepty | Jídlo, potraviny, mikrovlnka | stars24.cz

Vstoupit do diskuse