Recept: Chutná domácí čočka na kyselo
Svátky jsou u konce a v mnoha domácnostech se tak dnes na stole objeví čočka. Podle našeho receptu ji zvládne připravit úplně každý.
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
(250 g čočky, tři lžíce oleje, cibule, lžíce hladké mouky, tymián, lžíce cukru krupice, 50 ml octa, bobkový list, sůl, pepř, čtyři vejce, listová petržel)
Nejprve zalijeme čočku studenou vodou tak, aby se ponořila. Necháme nejméně dvě hodiny odstát. Poté luštěninu slijeme, zalijeme čistou vodou a vaříme, dokud není měkká. Uvařenou čočku scedíme a "vývar" si necháme stranou.
Na oleji si otestujeme cibuli. Jakmile zezlátne, zasypeme ji moukou a připravíme cibulovou jíšku, kterou následně na chvíli odstavíme, aby vychladla. Poté ji podlijeme "vývarem" z čočky, ochutíme snítkou tymiánu, cukrem, octem, bobkovým listem a kořením. Vaříme deset minut. V další fázi přidáme uvařenou čočku, promícháme a ještě krátce vaříme.
Na závěr si na pánvi připravíme čtyři volská oka a nakonec servírujeme.
Témata: recepty Vaření jídlo
Hvězda Spice Girls Mel B otevřeně promluvila o vztahu se ženou!
Tom Cruise má do ideálního táty daleko? Jeho vztah s dcerou je tragický
