Nová restaurace 420 Radka Kašpárka z MasterChefa: Kde ji najdete a proč se tak jmenuje?
Radek Kašpárek je Čechům známý především jako jeden z porotců televizní show MasterChef. On ale nejspíš sám sebe vidí hlavně jako restauratéra, který navíc v uplynulém týdnu rozšířil síť svých podniků. Kde otevřel restauraci 420 a proč zvolil právě tohle jméno?
Novou restauraci 420 najdete v domě U Červené lišky na pražském Staroměstském náměstí, upozornil web Kudy z nudy. Jde o projekt Kašpárka a druhého majitele michelinské restaurace Field Miroslava Noska.
Oba lákají zákazníky na moderní českou kuchyni či neformální atmosféru pro větší skupiny i rodiny s dětmi. V nabídce je například husí jelito, jelení tatarák nebo telecí řízek.
O citlivou rekonstrukci prostoru se postaral architekt Václav Červenka, který pro Kašpárka s Noskem dělal už na restauraci Field. Součástí nové restaurace je i pekárna a uzenářství v gotickém sklepě ze 14. století.
Na závěr zbývá zodpovědět otázku, proč restaurace dostala jméno 420. Možná vás napadlo, že je to podle telefonní předvolby pro Českou republiku.
Témata: Radek Kašpárek
