Slavný kuchař Zdeněk Pohlreich přiznal, že ho kuchyně některých jeho televizních kolegů kuchařů nebaví. Ačkoliv ho přímo nejmenoval, hovořil například o gastronomii, kterou dělá Přemek Forejt známý jako porotce MasterChefa.

"Jednou, dvakrát za rok zajdu někam do nóbl restaurace, ale upřímně řečeno mě ta soudobá moderní gastronomie nebaví," řekl v pořadu 7 pádů Honzy Dědka.

"To je furt nějaký mech a někde se válejí šutry. Každý vám bude vyprávět, že to víno, o kterém víte, že to je patok, je nějaké biodynamické a skvělé," pokračoval s jasnou narážkou.

Právě Forejt je přitom známý svým postojem k přírodě, během servírování u něj v restauraci proto můžete na talíři najít přírodní prvky. Ty ale Pohlreichovi nic neříkají.

"V poslední době se z toho dělá moc velká věda a já už nemám trpělivost to poslouchat. Nebaví mě sedět u večeře čtyři hodiny," dodal kuchař známý z pořadu Ano, šéfe!

Témata:

Zdeněk Pohlreich | Přemek Forejt | stars24.cz

Vstoupit do diskuse